Faune et flore

La plus connue des espèces à l'Île Maurice, c'est quand même le dodo. Même si l'animal est une espèce éteinte, ce gigantesque oiseau pesait au moins 25 kilos. Il a disparu il y a maintenant quatre siècle. Toutefois, quatre autres espèces d'oiseaux ont réussi à survivre sur certains coins de l'île : on trouve le perroquet vert, la crécerelle, le boulboul et le héron souvent croisés dans le ciel ou sur les littoraux.

Si la faune de l'Île Maurice n'est pas dense sur terre, elle est très diversifiée dans les fonds marins. La plongée sous marine par exemple permet d'observer les poulpes, les poissons multicolors et tropicaux, les coraux flamboyants, des nudibranches... On peut même croiser des dauphins dans les eaux turquoises et claires de Maurice !

Pour sa flore, l'île Maurice était entièrement entrouverte d'une vaste forêt luxuriante il ya quelques siècles. On en trouve quelques restes aujourd'hui avec les champs de canne à sucre (90% des terres cultivables) et les grandes étendues de plantations (thé par exemple).

Les parcs naturels régionaux par exemple sont un moyen de préserver la nature un maximum. Entre le parc national des Gorges de la Rivière Noire (rempli de goyaviers, palmiers et ébéniers), la vallée des couleurs (avec des superbes orchidées, fleurs du Bouquet Banané en décembre uniquement et hautes fougères), le Jardin du Pamplemousse (jardin botanique et maison coloniale) et la route du thé.

Ce territoire est également plutôt riche pour ses fruits exotiques juteux : mangues, ananas, noix de coco, pamplemousses, bananes, papayes...